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Chicorée frisée grosse pommant seule

Marque : GONDIAN
Une pomme volumineuse et serrée, à feuillage croquant et dont le coeur blanchit naturellement. Rustique et tolérante à la chaleur. Coeur volumineux et plein, feuilles croquantes.

Descriptif du produit

Entretien
Maintenez le sol frais par des arrosages réguliers. En cas de sécheresse, vous pouvez éventuellement pailler vos chicorées.
En posant une cloche ou en liant le feuillage 5 à 6 jours avant la récolte, vous obtiendrez une pomme plus blanche.

Le sol
Pousse de préférence en sols frais et lourds. Avant d’effectuer le semis, incorporez un engrais adapté à la culture des légumes.

Semis
(1) de février à avril sous châssis chauffé.
(2) d'avril à juillet en plein air à la volée.
Densité : 0,3 g/m2.
Levée : 2 à 4 jours.

Récolte
(1) fin mars à début mai sous abri.
(2) de mai à début août en plein air.
Espacez les plants de 30 cm en tous sens.

Nutrition
Riche en eau et en fibres, source importante et diversifiée de vitamines (C et B) et de sels minéraux (potassium surtout).
Dégustez-la en salades variées et composées, pour accompagner vos viandes, une omelette ou une quiche.

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